Sesamsaat, schwarz, 5kg

Artikelnummer: 3305170

EAN: 4250615118645


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Sesam öffne dich!

Informationen
Sesam kommt ursprünglich aus Indien. Heutzutage wird Sesam aber weltweit in tropischen und subtropischen Gebieten angebaut.
Aus geröstetem Sesam und Meersalz wird das japanische Gomasio hergestellt. In der arabischen Küche wird aus fein gemahlenen Sesamkörnern Tahina hergestellt, eine Grundzutat für den viel genutzten Kichererbsenbrei Humus. Auch die Süßspeise Halva wird mit Sesam zubereitet.

Aroma & Geschmack
Leicht-nussig

Verwendung
Sesam findet man häufig in Back- und Teigwaren.

Unser Tipp
Werden die Sesamsamen kurz in der Pfanne ohne Fett geröstet, entfalten sie ihr nussiges Aroma.

durchschnittliche Nährwerte pro 100g  
Energie : 596 kcal / 2493 kJ  
Fett : 46g  
davon ges. Fettsäuren : 7g  
Kohlenhydrate : 14g  
davon Zucker : 0,3g  
Ballaststoffe : 10g  
Protein : 20g  
Salz : 0,025g


Bio / konventionell: Konventionell
Beschaffenheit: ganz
Landesküche: orientalisch
Menge: 5 kg
Artikelgewicht: 5,000 Kg
Inhalt:5,000 kg
Details zur Herkunft:Bolivien, Indien
Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.
Hinweis zur Aufbewahrung:kühl, dunkel und trocken lagern
verantw. Lebensmittelunternehmer:pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten

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