Roter Kampot-Pfeffer, 40g

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Roter Pfeffer aus Kambodscha ist eine absolute Rarität.

Er verfügt über ein fruchtiges Aroma und verbindet eine langanhaltende Schärfe mit süßlicher Würze.

Neben seiner Verwendung für Huhn, Schwein und Fisch lässt sich dieser Pfeffer auch hervorragend als Dessertpfeffer für Erdbeeren oder reife Mangos nutzen.


Bio / konventionell: Konventionell
Menge: klein
Beschaffenheit: ganz
Landesküche: asiatisch
Artikelgewicht: 0,040 Kg
Inhalt:40,000 g

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Der erste Pfeffer der vielen, die als "außergewöhnlich" angepriesen wurden, der mich wirklich begeisterte. Finde er unterstreicht das Essen, verfälscht es nicht. Super Aroma und Schärfe. Habe ihn insbesondere zu gebratenem Fisch mit Pasta an Koriander-Safran-Soße verwendet.

.,26.10.2014
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