Pyramidensalz, 180g

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von Hand traditionell geerntet, ohne Zusätze

Unser Pyramidensalz verdankt seinen Namen der typischen Hohlpyramidenform, die auf natürliche Weise entsteht. Es handelt sich hierbei um ein Fleur de Sel aus Indien. Diese Salzblume ist äußerst wertvoll, da traditionell nicht mehr als 60kg pro Tag in den Salzfeldern hoch im Nordwesten Indiens an der Grenze zu Pakistan (arabisches Meer) in Handarbeit geerntet werden. Es wird nach der Ernte noch mehrere Tage nachgetrocknet, so dass es für ein Fleur de Sel recht trocken ist.

Es ist sehr weich im Biss und äußerst fein im Geschmack.

Gourmets schätzen den außergewöhnlichen Biss und den Geschmack der Kalzium- und Mangnesiumsulfatanteile, die herkömmliches Salz nicht erhält.


Bio / konventionell: Konventionell
Menge: doppelt
Beschaffenheit: ganz
Artikelgewicht: 0,180 Kg
Inhalt:180,000 g
Herkunft:Arabische See Pakistan / Indien
Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.

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Toller Geschmack. Ideal als kleines Mitbringsel zum Verschenken, da Kristalle groß und pyramidenförmig.

.,20.04.2014
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