Pikanter Dattel-Frischkäse-Dip

15.01.2018 12:55

Unglaublich lecker und super schnell gemacht!

Die Königsfrucht aus dem Orient ist so aromatisch-süß und in Kombination mit den Cashewkernen, den Zwiebeln und ein bisschen Schärfe vom Sambal Olek ein echtes Geschmackserlebnis.

Die Cashewkerne mit dem Mörser grob zerstoßen, Datteln und Zwiebeln klein würfeln. Danach alles mit Frischkäse vermischen und kurz mit dem Pürierstab zu einer cremigen Paste verarbeiten. Abschließend mit Sambal Olek und Salz abschmecken.

Schmeckt einfach fantastisch als Dip oder auch als Aufstrich!

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