Pfeffer, schwarz, ganz, 160g

Artikelnummer: 1606132


4,20 €
2,62 € pro 100 g

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

auf Lager

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage *

VPE+


(Piper nigrum L.), ganze Pfefferkörner

Der König unter den Gewürzen!

Informationen
Schwarzer Pfeffer hat eine lange Geschichte. Im Mittelalter galt er als Statussymbol und war wertvoller als Gold. Die arabischen Händler hielten die Heimat des Pfeffers lange Zeit geheim. Im 15. Jahrhundert zur Zeit der Gewürzkriege wurde der Preis von Pfeffer durch Zölle und Steuern auf das 30-Fache angehoben. Der junge, motivierte Seefahrer Christopher Kolumbus stach daraufhin im Auftrag der spanischen Krone in See, um das Ursprungsland des Pfeffers zu suchen. Kolumbus verschätzte sich dabei ein wenig und so sollte sein Kollege Vasco da Gama den Seeweg nach Indien finden.
Rot, schwarz, weiß oder grün... Pfeffer gibt es in so vielen Variationen. Der Unterschied liegt beim Erntezeitpunkt bzw. Veredelungsprozess. Schwarzer Pfeffer wird kurz vor der Reife geerntet. Beim Trocknen erhält er seine schwarz-bräunliche Farbe und schrumpelige Struktur. Er ist scharf und aromatisch. Piperin ist in allen Pfeffersorten enthalten. Schwarzer Pfeffer hat den höchsten Piperingehalt und ist somit auch der Schärfste unter seinen Brüdern.

Aroma & Geschmack
Würzig-scharf
Warm-aromatisch

Verwendung
Pfeffer ist ein Universalgewürz in der Küche und mit seinem robusten Geschmack passt er zu fast allem.

Unser Tipp
Wussten Sie schon, dass Kurkuma und Pfeffer sich brauchen? Wie bereits erwähnt enthält Pfeffer Piperin und dieses sorgt für eine höhere Bioverfügbarkeit von Kurkuma im menschlichen Körper. Schwarzer Pfeffer ist somit ein natürlicher Bio-Enhancer!


Bio / konventionell: Konventionell
Menge: doppelt
Beschaffenheit: ganz
Artikelgewicht: 0,160 Kg
Inhalt:160,000 g
Verpackung:Sorgfältig von Hand im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt
Herkunft:Brasilien
Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.

Durchschnittliche Artikelbewertung

4 Sterne
3 Sterne
2 Sterne
1 Stern

Teilen Sie anderen Kunden Ihre Erfahrungen mit:

Einträge gesamt: 1
5 von 5 Perfekt

Bin auf der suche nach Gewürzen hier fündig geworden.
Super Qualität, werde hier wieder kaufen!
Größere Mengen zu angemessenen Preisen, zudem noch perfekte Abwickelung.

.,28.02.2015
Einträge gesamt: 1
Kontaktdaten
Frage zum Produkt



Doch lieber etwas mehr oder weniger?
Pfeffer, schwarz, ganz, 1000g, 1kg

Pfeffer, schwarz, ganz, 1000g, 1kg

13,80 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

13,80 € pro 1 kg
Pfeffer, schwarz, ganz, 500g

Pfeffer, schwarz, ganz, 500g

7,90 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

15,80 € pro 1 kg
Pfeffer, schwarz, ganz, 5kg

Pfeffer, schwarz, ganz, 5kg

64,00 €

inkl. 7% USt. , versandkostenfreie Lieferung DE , Versand

12,80 € pro 1 kg
Pfeffer, schwarz, ganz, 80g

Pfeffer, schwarz, ganz, 80g

3,20 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

4,00 € pro 100 g
Kunden kauften dazu folgende Produkte
Bio Muskatnüsse, kbA, 5 Stück

Bio Muskatnüsse, kbA, 5 Stück

2,80 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

Bio Kurkuma Wurzel, gemahlen, kbA, 500g

Bio Kurkuma Wurzel, gemahlen, kbA, 500g

7,95 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

15,90 € pro 1 kg
Piment, ganz, 100g

Piment, ganz, 100g

3,40 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

3,40 € pro 100 g
Bio Thymian, gerebelt, kbA, 60g

Bio Thymian, gerebelt, kbA, 60g

3,40 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

5,67 € pro 100 g
Bunter Pfeffer, 160g

Bunter Pfeffer, 160g

6,10 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

3,81 € pro 100 g
Bio Kurkuma Wurzel, gemahlen, kbA, 1000g, 1kg

Bio Kurkuma Wurzel, gemahlen, kbA, 1000g, 1kg

13,90 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

13,90 € pro 1 kg
Cookie-Hinweis
Wir weisen darauf hin, daß auch dieser Shop Cookies verwendet.
Akzeptieren mehr erfahren
x