Pfeffer, grün

Artikelnummer: 1609130

50g
2,90 €
5,80 € pro 100 g
100g
5,60 €
5,60 € pro 100 g
250g
9,95 €
3,98 € pro 100 g
500g
17,90 €
35,80 € pro 1 kg
1kg
33,80 €
33,80 € pro 1 kg

Preis für Gewerbekunden ersichtlich
auf Lager


(Piper nigrum L.)

Der junge Milde!

Informationen
Rot, schwarz, weiß oder grün... Pfeffer gibt es in so vielen Variationen. Der Unterschied liegt beim Erntezeitpunkt bzw. Veredelungsprozess. Der grüne Pfeffer wird aus unreifen, früh geernteten Früchten des echten Pfeffers gewonnen. Er wird bei hohen Temeraturen getrocknet und behält dadurch seine ursprüngliche Farbe. Aber im Geschmack unterscheidet er sich von seinen Brüdern. Er ist angenehm frisch und hat eine geringe Schärfe.

Aroma & Geschmack
Frisch-kräutrig
Mild-aromatisch

Verwendung
Unser grüner Pfeffer passt sehr gut zu leichten Gerichten, Fisch, hellen Saucen, Käse und Geflügel. Grüner Pfeffer harmoniert durch seine frische Milde auch wunderbar mit exotischen Früchten. Falls die Pfefferkörner, wie z. B. bei einer Pfeffersauce mitverzehrt werden sollen, sollten sie mindestens eine halbe Stunde in der Flüssigkeit mitgaren.

Unser Tipp
Selbsteingelegter grüner Pfeffer! Ein bisschen Balsamico hinzugeben und das Glas mit kochendem Wasser auffüllen. Ziehen lassen und fertig.


Bio / konventionell: Konventionell
Beschaffenheit: ganz
Artikelgewicht: 0,010 Kg
verantw. Lebensmittelunternehmer:pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Details zur Herkunft:Indien
Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.
Hinweis zur Aufbewahrung:kühl, dunkel und trocken lagern

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Kontaktdaten
Frage zum Produkt
Cookie-Hinweis
Wir weisen darauf hin, dass wir nur Cookies verwenden, die für den Betrieb, insbesondere für die Bestellabwicklung notwendig sind.
Akzeptieren mehr erfahren
x