Persisches Blausalz, 180g

Artikelnummer: 1506113

EAN: 4250615113435

• Steinsalz aus dem Iran
• Gourmetsalz, auch Indigosalz genannt
• Auch eine schöne Geschenkidee
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Sowohl optisch als auch geschmacklich ein Spitzenprodukt!

Informationen
Persisches Blausalz wird auch Persiensalz oder Indigosalz genannt und ist ein Steinsalz, das im Iran gewonnen wird. Die wunderschöne, blaue Färbung erhält dieses seltene Salz durch das darin enthaltene Mineral Sylvin (Kaliumchlorid). Dieses Gourmetsalz weist einen wirklich außergewöhnlichen Geschmack auf und sieht dabei auch noch gut aus. Es hat zuerst einen starken intensiven Salzgeschmack, der in einen milden Nachgeschmack übergeht. Das Salz hat eine Körnung von ca. 0,2 - 1,0 mm.

Aroma & Geschmack
Zuerst stark-salzig dann mild

Verwendung
Passt super zu Meeresfrüchten, Fisch, Fleisch und vor allem Trüffelgerichte. Das Blausalz eignet sich hervorragend als Tischsalz oder Dekoration auf dem Teller.

Unser Tipp
Unser Persisches Blausalz ist auch eine prima Geschenkidee!


Bio / konventionell: Konventionell
Beschaffenheit: ganz
Landesküche: orientalisch
Artikelgewicht: 0,180 Kg
Inhalt:180,000 g
verantw. Lebensmittelunternehmer:pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Details zur Herkunft:Iran
Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.
Hinweis zur Aufbewahrung:kühl, dunkel und trocken lagern

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Einträge gesamt: 2
5 von 5 Lecker!

Geschmack prima, sehr gute Dosierbarkeit. Wird von mir für Fisch verwendet. Ich mag diese Menge und das außergewöhnliche Erscheinungsbild auch gerne als kleines Mitbringsel.

.,20.04.2014
5 von 5 Qualität 1a

Anfangs starker Salzgeschmack beim Probieren, wird aber im Nachgeschmack sehr mild. Optisch gut auf Tomaten oder Steaks oder auch auf gebratene Garnelen.

.,29.05.2016
Einträge gesamt: 2
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