Paradieskörner, ganz, 120g

Paradieskörner werden auch Guineapfeffer oder Meleguetapfeffer genannt. Sie gehören zur Familie der Ingwergewächse
und sind in Westafrika beheimatet.

Paradieskörner sind scharf, warm, herb und weisen eine Note von Kardamom, Ingwer und Zimt auf. Sie harmonieren wunderbar
mit Schmorgerichten wie zum Beispiel Lammtagine, sind wichtiger Bestandteil der afrikanischen Gewürzmischung Ras el Hanout und
geben Gemüse wie Kürbis, Tomaten, Auberginen und Kartoffeln den richtigen Pfiff.