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Du liebst die aromatische indische Küche und möchtest ein cremiges Butter Chicken ganz einfach zu Hause zubereiten? Dann bist du hier genau richtig! Unser Rezept verbindet zartes Hähnchenfleisch mit einer samtigen Tomaten-Sahne-Soße, die durch Garam Masala, Kreuzkümmel und einen Spritzer Limette ihren unverwechselbaren Geschmack bekommt.

Wir sind offiziell als inklusiver Betrieb ausgezeichnet worden! Was mit einem Praktikum begann, ist heute gelebter Arbeitsalltag. Ein Einblick in unsere Zusammenarbeit mit dem Christophorus-Werk Lingen e.V.

Madras Curry mit Brokkoli und gerösteten Cashewkernen – Exotischer Genuss aus der Pfanne Tauche ein in die Welt der indischen Aromen! Unser Madras Curry vereint das Beste aus zwei kulinarischen Welten: die intensive Würze der südindischen Küche und die cremige Milde von Kokosmilch. Das Ergebnis? Ein Curry-Gericht, das dich mit jedem Bissen verzaubert.

Entdecke unser Espresso Martini Rezept mit Tonkabohne! Der edle Cocktail vereint intensiven Kaffee mit süßlich-vanilligen Aromen. Einfach & schnell zubereitet. ☕🍸

Knusprig, würzig und voller orientalischer Aromen: Lahmacun ist weit mehr als nur "türkische Pizza". Die hauchdünnen Teigfladen mit würzigem Hackfleisch-Belag sind ein echter Klassiker der türkischen Küche und ein absoluter Favorit bei allen, die orientalisches Essen lieben.

Du suchst nach einer erfrischenden Beilage, die nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch noch richtig was hermacht? Dann ist unser orientalischer Zwiebelsalat mit Sumach genau das Richtige für dich! Mit seiner leuchtend violetten Farbe und dem einzigartigen Geschmack wird er garantiert zum Highlight auf deinem Teller.

Hast du schon mal von Fattoush gehört? Dieser traditionelle Brotsalat aus der Levante-Küche vereint das Beste aus zwei Welten: knusprig geröstetes Fladenbrot und knackig-frisches Gemüse, vereint in einem würzigen Zitronen-Dressing.

Dieses exotische Gewürz mit seinem einzigartigen Aroma aus Vanille, Mandel und Karamell verleiht deinen Gerichten eine ganz besondere Note. Doch viele sind noch unsicher: Wie verwendet man Tonkabohnen richtig? Sind sie wirklich erlaubt? Und wie viel darf man davon essen? In diesem umfassenden FAQ klären wir alle wichtigen Fragen rund um die Tonkabohne – damit du dieses wunderbare Gewürz sicher und genussvoll in deiner Küche einsetzen kannst.

Neues Jahr, neue Vorsätze – kennen wir alle. Doch hand aufs Herz: Wie oft scheitern ambitionierte Pläne schon im Januar? Vielleicht liegt es daran, dass wir uns zu oft auf Verzicht konzentrieren, statt auf das, was uns wirklich guttut.