Malvenblüten, geschnitten, 40g

Artikelnummer: 3101162


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blau, geschnitten

Die Malve im Gemüsegarten lässt den Doktor draußen warten!

Informationen
Das besagt zumindest ein altes spanisches Sprichwort. Die junge, zarte Schönheit kommt in vielen verschiedenen Blütenfarben daher: Rot, lila, rosa, weiß oder blau. Malven sind auch bekannt unter Käspappel, so kann man z. B. in Apotheken Käspappeltee kaufen. Das kommt vermutlich, weil die rundlichen Früchte einem Käselaib ähneln. "Pappel" kommt von dem süddeutschen Wort Papp, was Brei bedeutet, und beruft sich vermutlich auf die reichen, pflanzlichen Schleimstoffe der Malve. Sie gehört zu den weltweit ältesten Nutzpflanzen und stammt ursprünglich aus dem südlichen Eurasien.

Aroma & Geschmack
Mild zart-süßlich

Verwendung
In der Küche geben Malvenblüten ein gutes Bild ab. Sie passen gut in einen Salat oder in grüne Smoothies. Da die Malve viele Schleimstoffe enthält, bekommen die Gerichte eine sämige Konsistenz. Auch Süßspeisen, Blütenzucker oder -salz werden mit der traumhaften Farbe wunderschön dekoriert. Auch zum Einarbeiten in Badekugeln, Knetseife und Badesalz bestens geeignet.
Malvenblüten werden innerlich als Tee bei Schleimhautentzündungen im Mund und Rachenraum, bei Entzündungen der Atemwege und bei trockenem Reizhusten oder äußerlich als Kompressen angewendet.

Für einen Malvenblütentee 3-4 TL der Blüten mit 150 ml kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen.

Wichtiger Hinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5-10 Minuten ziehen lassen!
Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.

Unser Tipp
Zur Osterzeit finden sie auch Verwendung als natürliches Mittel zum Eierfärben.


Bio / konventionell: Konventionell
Menge: klein
Beschaffenheit: ganz
Artikelgewicht: 0,040 Kg
Inhalt:40,000 g
Verpackung:Sorgfältig von Hand im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt
Herkunft:Kosovo
Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.

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5 von 5 Angenehm milder Tee mit interessanter Farbe

Die Malvenblüten kann man pur oder gemischt mit anderen Teezutaten verwenden. Ich trinke sie ungemischt und finde sie sehr lecker. Außerdem hat der Tee eine interessante Farbe :-) Am besten selbst probieren :-)
HK

.,03.04.2014
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