Lorbeer gemahlen, 100g

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fein gemahlen

Der Ehrenkranz für Ihre Speisen!

Informationen
Der immergrüne Lorbeerbaum fühlt sich im Mittelmeerraum heimisch. Lorbeer ist auch unter dem Namen Edler Lorbeer oder Suppenblatt bekannt. Früher wurden aus Lorbeerblättern Siegeskränze für die Römer gebunden, heute verleihen sie unseren Gerichten eine exquisite Note.

Aroma & Geschmack
Leicht-bitter
Stark-würzig

Verwendung
Unsere gemahlenen Bio-Lorbeerblätter sind hervorragend als Zutat für selbstgemachte Marinaden, Currys und andere Gewürzmischungen geeignet.

Lorbeer passt zu vielen Suppen, Eintöpfen und Soßen, aber auch zu deftigen Fleischgerichten wie Wild oder Sauerbraten.
Sogar Fisch verleiht er eine interessante Note.

Im Gegensatz zu vielen anderen Gewürzen gibt Lorbeer seinen leckeren Geschmack nur sehr langsam ab, daher sollte er lange mitgegart werden.

Unser Tipp
Die gemahlene Variante erlaubt genaueres Dosieren!


Bio / konventionell: Konventionell
Menge: doppelt
Beschaffenheit: gemahlen
Artikelgewicht: 0,100 Kg
Inhalt:100,000 g

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