Bio Kurkuma Wurzel, gemahlen, kbA, 100g

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(Curcuma longa L.)

aus kontrolliert biologischem Anbau (organic curcuma)
DE-ÖKO-006

Kurkumawurzel wird auch Gelbwurz oder Turmeric genannt. Das in der Wurzel enthaltene Curcumin hat eine intensiv gelb-orange färbende Wirkung. Kurkuma ist in den meisten Currys enthalten und wird vorwiegend für Reis- und Nudelgerichte, Fisch und Meeresfrüchte verwendet.

In der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) und im indischen Ayurveda nimmt die Kurkumawurzel seit Jahrtausenden eine wichtige Rolle ein.

Unser Kurkuma wird in Indien angebaut, ist fein gemahlen, unbestrahlt und erhält keinerlei Zusätze.

Oft wird Kurkuma mit gemahlenem Pfeffer vermischt, da die Bioverfügbarkeit mit dem im Pfeffer enthaltenem Piperin, höher sein soll.

durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: 
Energie: 369 kcal/1545 kJ
Fett: 9,9 g
davon ges. Fettsäuren: 2,87 g
Kohlenhydrate: 58,2 g
davon Zucker: 57,6 g
Ballaststoffe: 6,7 g
Protein: 7,8 g
Salz: 0,038 g


Bio / konventionell: Bio
Menge: doppelt
Beschaffenheit: gemahlen
Artikelgewicht: 0,100 Kg
Inhalt:100,000 g
Verpackung:Sorgfältig von Hand im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt

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Einträge gesamt: 5
5 von 5 toll

prima qualität des tollen heilgewürzes

.,27.10.2014
5 von 5 Gutes Produkt

Gutes Produkt. Qualität stimmt.

.,02.12.2015
5 von 5 Beste Qualität

Diese Pulver hat eine ausgezeichnete Qualität. Ich benutze inzwischen überall diese Wurzel, zum Kochen oder zum Tee.

.,08.07.2017
5 von 5 Alles gut

Gute Qualität

.,10.08.2017
5 von 5 Mein Allzweckmittel

Ich verwende Kurkuma für Golden Milk und eigene Currymischungen, aber auch äußerlich zur Hautpflege und bin mit der Qualität von Pikantum sehr zufrieden!

.,05.11.2017
Einträge gesamt: 5
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