Bio Kurkuma Wurzel, gemahlen, kbA, 500g

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Beschreibung

(Curcuma longa L.)

aus kontrolliert biologischem Anbau (organic curcuma)
DE-ÖKO-006

Kurkumawurzel wird auch Gelbwurz oder Turmeric genannt. Das in der Wurzel enthaltene Curcumin hat eine intensiv gelb-orange färbende Wirkung. Kurkuma ist in den meisten Currys enthalten und wird vorwiegend für Reis- und Nudelgerichte, Fisch und Meeresfrüchte verwendet.

In der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) und im indischen Ayurveda nimmt die Kurkumawurzel seit Jahrtausenden eine wichtige Rolle ein.

Unser Kurkuma wird in Indien angebaut, ist fein gemahlen, unbestrahlt und erhält keinerlei Zusätze.

Oft wird Kurkuma mit gemahlenem Pfeffer vermischt, da die Bioverfügbarkeit mit dem im Pfeffer enthaltenem Piperin, höher sein soll.

durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: 
Energie: 369 kcal/1545 kJ
Fett: 9,9 g
davon ges. Fettsäuren: 2,87 g
Kohlenhydrate: 58,2 g
davon Zucker: 57,6 g
Ballaststoffe: 6,7 g
Protein: 7,8 g
Salz: 0,038 g

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Sehr gut Kirsten J., 21.07.2017

Ich bin absolut zufrieden mit dem Gewürz!

Top Qualität Matthias B., 16.06.2017

Mir fällt hierzu auf, dass der Geschmack sehr gut ist, jede Charge ist ja an sich nicht gleich, umso oranger der Kurkuma aber ist, umso mehr Rohköstlicher. Der Geruch ist sehr gut.

Perfekt Christian v., 05.04.2017

Kurkuma ist eines der besten und gesündesten Gewürze überhaupt (in einer Suchmaschine mal kurkuma freiburg eingeben und das PDF der Uni anschauen) - ich benutze es daher fast jeden Tag! Die gelieferte Bio-Ware mit 500g hat mich in allen Belangen überzeugt, herzlichen Dank!

Top Christopher M., 25.10.2016

Dieses Bio Produkt erfüllt alle Erwartungen. Geschmack, Aroma, Farbe: alles sehr gut

Sehr hochwertiges Produkt Manuel W., 27.09.2015

Sehr gutes Produkt, verwende es für Quark, Joghurt und herzhafter Speisen aller Art

Sehr zufrieden Maria S., 09.06.2014

Wir sind mit dem Produkt sehr zufrieden und bestellen gerne wieder.

Bio-Kukuma .-Kräutersalz Peter B., 07.01.2014

-schnelle Lieferung
- solide Verpackung
- gut Qualität der Ware (soweit ich das beurteilen kann)

aromatisch Silvia B., 26.12.2013

Qualität + Aroma sehr gut - gut für Gewürzkakao geeignet.

Zum Lammcurry Randy H., 27.11.2013

Das Kurcuma ist total frisch und findet bei mir in der Küche überall Verwendung.
Das es ja auch ein natürliches Antibiotikum ist, mache ich mir bei Erkältunmgen ne Suppe mit
ner ordentliche Brise drin.

Prima Qualität Karin P., 01.11.2013

Ich bin mit der Frische und dem Geschmack des Kurkuma von Pikantum sehr zufrieden. Habe mir es mir jetzt zum 2. Mal aber bestimmt nicht zum letzten Mal bestellt.

Preisverlauf

Doch lieber etwas mehr oder weniger?

wird oft zusammen mit Kurkuma gekauft

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