Cistrosenkraut, Cistus incanus

Artikelnummer: 3109116

- Kräftiger, leicht herber Geschmack
- Pflanze des Jahres 1999

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Zistrosenkraut geschnitten
Cistus incanus Hb. conc.

Das griechische Kraut!

Informationen
Die Zistrose ist keine Rose, sondern bildet eine eigene Familie, die Zistrosengewächse. Die Zistrose ist ein immergrüner, wohlriechender Strauch - vorwiegend im Mittelmeerraum beheimatet. Der kleine Strauch klappt im Sommer bei heißen Temperaturen seine Blätter ein und wartet auf den nächsten Regen. Im Frühjahr zeigen sich dann die rosafarbenen, hauchzarten Blütenblätter. In Deutschland wurde sie 1999 zur "Pflanze des Jahres" gekürt. Aus den Zweigen und Blättern der Zistrose wurde damals auch Harz gewonnen. Auf den griechischen Inseln trieben Hirten ihre Schafherden durch die Cistus-Bestände. Das klebrige Harz blieb am Schafsfell hängen und wurde daraufhin abgeschnitten und aufgekocht, sodass das Harz abgetrennt an der Oberfläche schwamm.

Hinweis
Leider ist Cistuskraut gemäß Novel-Food-Verordnung in der EU nicht als Lebensmittel zugelassen. Unter den Begriff Novel Food fallen Lebensmittel und Lebensmittelzutaten, die vor dem 15. Mai 1997 in der EU noch nicht in nennenswertem Umfang für den menschlichen Verzehr verwendet wurden. Aus diesem Grund verkaufen wir diesen Artikel ausdrücklich als Pflanzenrohstoff und empfehlen Cistus zum Beispiel als Badezusatz.

verantw. Lebensmittelunternehmer:	pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Details zur Herkunft:	Türkei Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.
Hinweis zur Aufbewahrung:	kühl, dunkel und trocken lagern