Cayennepfeffer

Artikelnummer: 1609101

• Schmeckt leicht rauchig
• Etwa 20.000 Scoville-Einheiten
scharf
50g
1,95 €
39,00 € pro 1 kg
100g
3,70 €
37,00 € pro 1 kg
250g
6,30 €
25,20 € pro 1 kg
500g
10,30 €
20,60 € pro 1 kg
1kg
18,35 €
18,35 € pro 1 kg
5kg
85,95 €
17,19 € pro 1 kg

Preis für Gewerbekunden ersichtlich
auf Lager


mittelfein, orange, scharf

Der scharfe Verwandte der Paprika!

Informationen
Cayennepfeffer besteht aus gemahlenen Chilis, nicht aus Pfeffer, wie oft vermutet. Er ist ein Verwandter der Paprika, die auch zu den Nachtschattengewächsen zählt, aber mit deutlich mehr Schärfe. Unser Cayennepfeffer erreicht in etwa 20.000 Scoville-Einheiten.

Aroma & Geschmack
Leicht-rauchig
Teilweise bitter

Verwendung
Cayennepfeffer findet man häufig in der südamerikanischen, chinesischen, indischen und indonesischen Küche als Bestandteil vieler Reisgerichte. Mit unserem Cayennepfeffer können Sie zum Beispiel Salsa, Fleischgerichte, Suppen, aber auch Smoothies oder Ingwertee verfeinern. Für die Zubereitung von Curry- und Grillsaucen eignet sich das Gewürz hervorragend.

Unser Tipp
Falls es schärfer wird als geplant, einfach ein bisschen mildern mit Joghurt oder (Kokos-)Milch.


Bio / konventionell: Konventionell
Beschaffenheit: gemahlen
Schärfe (Chili, Curry & Paprika): scharf
Artikelgewicht: 0,010 Kg
verantw. Lebensmittelunternehmer:pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Hinweis zur Aufbewahrung:kühl, dunkel und trocken lagern

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Kontaktdaten
Frage zum Produkt