Bockshornklee-Saat, ganz, 1kg

Artikelnummer: 1108104

EAN: 4250615105768


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(Trigonella foenum-graecum)

Die leckere Basis vieler Currys!

Informationen
Bockshornkleesamen erinnern an kleine Ziegenhörner und sind eng verwandt mit dem Schabzigerklee. Bockshornklee wird auch "Griechisch Heu" genannt, da der Geruch manchen an frisches Heu erinnert. Bockshornklee ist noch relativ unbekannt, aber es lohnt sich auf jeden Fall dieses interessante Gewürz näher kennenzulernen.
Bockshornklee wird oft mit anderen Gewürzen kombiniert und ist die Basis vieler Currys. Er gibt diesen den leicht herben Geschmack.
Von der Kommission E werden Bockshornkleesamen zur Senkung des Blutzuckerspiegels und der Cholesterinwerte empfohlen. Zudem wirken sie gegen Appetitlosigkeit.

Aroma & Geschmack
Würzig-nussig-kräftig
Liebstock-ähnlich

Verwendung
Bockshornkleesamen sind Bestandteil fast jeder Curry-Mischung und verleihen vielen Gerichten eine orientalische Note. Bockshornklee ist auch ein beliebtes Brot- und Käsegewürz.

Generell wird empfohlen Bockshornklee während der Schwangerschaft nicht, bzw. nur nach Rücksprache mit dem behandelnden Arzt, zu verwenden, da dies eine termingerechte Entbindung gefährden kann. Während der Stillzeit soll die Einnahme von Bockshornklee allerdings positive Eigenschaften haben.

Unser Tipp
Samen kurz anrösten und dann mörsern. Die keimenden Sprossen machen sich auch super als Zutat in Salaten!


Bio / konventionell: Konventionell
Beschaffenheit: ganz
verantw. Lebensmittelunternehmer: pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Landesküche: asiatisch
Hinweis zur Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern
Menge: 1 kg
Artikelgewicht: 1,000 Kg
Inhalt:1,000 kg
Verpackung:Sorgfältig von Hand im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt
Herkunft:Indien
Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.

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Einträge gesamt: 2
5 von 5 Preis - Leistung

Ich bin begeistert, hatte mich zuvor in der Apotheke erkundigt nach dem Preis, der bei 7,90 a 200g lag. Hier liege ich bei 9,80 einschließlich Versand pro Kilo, also Welten auseinander. Doch nicht nur der Preis ist maßgeblich, auch die Qualität ist einfach Spitze. Persönlich verwende ich den Bockshornklee als Tee der sehr bekömmlich und ....lecker ist. Vielen Dank

.,13.02.2013
5 von 5 Top-Qualität

Bin begeistert: habe die Saat für die Anzucht von Bockshornklee-SPROSSEN verwendet ===> vorzügliches Ergebnis (Keimfähigkeit wohl fast 100%) ... wunderbare Sprossen-Ernte am 4.Tag ...
herrlich-frisch-würziger Geschmack ... und das alles zu diesem Preis!!! SEHR ZU EMPFEHLEN

.,14.06.2013
Einträge gesamt: 2
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