Bio Wald- und Blütenhonig mit Zwiebelblütenhonig, 250g

Artikelnummer: 2601107

Mischung von Wald- und Blütenhonig

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DE-ÖKO-006

Eine außergewöhnliche Kreation!

Informationen
Wir beziehen diesen sortenreinen Honig von einer kleinen aber feinen Bio-Imkerei. Der Imker ist Dipl. Biologe Guido Belkner in dessen Imkerei es nicht um Masse sondern um Spezifität, Variabilität und Regionalität geht. Der wesentliche Unterschied zwischen biologischer und konventioneller Imkerei liegt in der Arbeitsweise des Imkers bei der Haltung und Behandlung der Bienenvölker. Nur Naturmaterialien wie Holz und Stroh finden als Behausung Verwendung. Im Honig finden sich keine gentechnisch veränderten Pollen.

Etwas wirklich außergewöhnliches ist dieser Mischhonig aus Wald- und Blütenhoniganteilen. Es ist ein kräftiger, würziger Honig mit deutlich lauchigem Charakter. Die Völker standen im Harzvorland im Bereich des Anbaus zur Vermehrung von Saatgut.
Die Honige wurden nicht gerührt sondern nur fein gefiltert (Spieztsieb), sind also sehr naturbelassen.

Aroma & Geschmack
kräftig-würzig

Verwendung
Der Honig kann in Tee oder Wasser verdünnt getrunken werden

Unser Tipp
Alle Honige können bei Bedarf im Wasserbad <40°C weitgehend wieder verflüssigt werden. Der Kristallisationsprozess beginnt dann erneut.


durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 595 kcal/2489 kJ
Fett: 45,2 g
davon ges. Fettsäuren: 7,8 g
Kohlenhydrate: 26,6 g
davon Zucker: 5,9 g
Protein: 18,2 g
Salz: 0,5 g


Bio / konventionell: Bio
Artikelgewicht: 0,133 Kg
Inhalt:250,000 g
verantw. Lebensmittelunternehmer:Bio-Imkerei "Honigherz", Guido Belkner, Str. der Genossenschaft 14, 06193 Wettin-Löbejün
Herkunft nach EG-Öko-Verordnung:EU-Landwirtschaft
Details zur Herkunft:Deutschland
Hinweis zur Aufbewahrung:kühl, dunkel und trocken lagern

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