Bio Schokolade "Maracuja Karamell Thymian", aus der zotter Schokoladen Manufaktur, 70g

Artikelnummer: 2409127

EAN: 9006403038702

Bio Schokolade Maracuja Karamell Thymian

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AT-BIO-402
Extradunkle Milchschokolade gefüllt mit Maracuja-Karamell-Thymian-Ganache (mit Alkohol)

Zotter akzentuiert Früchte mit Kräutern. Diese dunkle Milchschokolade mit 60% Kakaoanteil überrascht mit einer erfrischend-sauren Maracujaganache aus Maracuja, Karamellschoko und etwas Mandelnougat, die vom Duft des Thymianöls begleitet wird. Sehr genial!

z o t t e r Schokoladen werden von der Bohne weg in der Bean-to-bar-Manufaktur hergestellt. Alle Schokoladen sind BIO und FAIRTRADE zertifiziert.

Zutaten: Rohrohzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Maracujakonzentrat*, Vollmilchpulver*, Karamellpulver* (Magermilch*, Molke*, Zucker*, Butter*), Glukose-Invertzucker-Sirup*, Vollmilch*, Zuckerrohrbrand*, Milchkaramellpulver* (Magermilchpulver* & Zucker*), Mandeln*, Vollrohrzucker*, Emulgator: Sojalecithin*, Steinsalz, Süssmolkenpulver*, Vanilleschotenpulver*, Zimt*, Thymianöl*, Rosenblüten*, Zitronenpulver* (Zitronensaftkonzentrat* & Maisstäre* & Zucker*)

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 60% mindestens in der Nobelbitterschokolade
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaobutter, Kakaomasse, Vollrohrzucker

Lagerhinweis: Zotter verwendet keine künstlichen Stabilisatoren und Konservierungsmittel. Daher sind z o t t e r Schokoladen temperaturempfindlicher als andere Schokoladenprodukte. Idealerweise bewahrt man sie an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur von 16°C - 18°C auf. Im Kühlschrank hat Schokolade nichts verloren. Durch die Feuchtigkeit kristallisiert der enthaltene Zucker aus. Wärme wiederum bewirkt das Austreten der Kakaobutter, die sich als weißer Belag auf der Oberfläche ablegt. Durch den Verlust der Kakaobutter trocknet die Schokolade aus und verliert ihr Aroma.

durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:  
Energie: 504 kcal/2096 kJ  
Fett: 33 g  
davon gesättigte Fettsäuren: 20 g  
Kohlenhydrate: 41 g  
davon Zucker: 36 g 
Protein: 6,8 g  
Salz: 0,38 g


Bio / konventionell: Bio
Rubrik: Süßes & Knabberzeug
verantw. Lebensmittelunternehmer:: zotter Schokoladen Manufaktur GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, Austria
Artikelgewicht: 0,100 Kg
Inhalt:70,000 g

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