Bio Rosmarin, geschnitten, kbA, 500g

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aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006

(Rosmarinus officinalis L.)

Ein Hauch Süden!

Informationen
Rosmarin ist in der mediterranen, vor allem der italienischen Küche, absolut unersetzlich. Er ist Bestandteil der bekannten "Kräuter der Provence" und wird bereits seit langer Zeit geschätzt. Er ist ein Verwandter von Thymian, Lavendel und Salbei. Man könnte meinen, dass Rosmarin aufgrund seiner "Rosmarinnadeln" zu den Nadelgewächsen gehört, aber er gehört zur Familie der Lippenblütler.

Aroma & Geschmack
Leicht-bitter
Harzig-würzig

Verwendung
Die Anwendungsmöglichkeiten von Rosmarin sind sehr vielfältig. Er passt hervorragend zu Fleisch und Kartoffeln und harmoniert sehr gut mit Äpfeln oder gar mit Honig.

Unser Tipp
Getrockneter Rosmarin schmeckt intensiver als frischer Rosmarin. 1 TL getrockneter Rosmarin entspricht ca. 3 TL frischer Rosmarin.


Bio / konventionell: Bio
Menge: 500 g
Beschaffenheit: ganz
Artikelgewicht: 0,500 Kg
Inhalt:0,500 kg
Herkunft:Spanien
Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.

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Einträge gesamt: 2
5 von 5 italienisch

Rosmarin ist für mich ein muss in der mediteranen Küche. Lang mitgekocht gibt er am meisten Aroma ab.

.,03.05.2013
5 von 5 Für Kartoffeln und mehr

Fleischstücke und Kartoffeln schmecken sehr gut, wenn man kurz vor dem Servieren etwas Salz und Rosmarin dazu gibt. Mit der Qualität von Pikantum bin ich immer super zufrieden.

.,27.10.2013
Einträge gesamt: 2
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