Bio Rohrohrzucker, 250g

Artikelnummer: 1406176

EAN: 4250615114234


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aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006

Herrlich-karamellig!

Informationen
Dieser feine, helle Roh-Rohrzucker wird aus Zuckerrohr gewonnen. Dazu wird das Zuckerrohr zerkleinert und ausgepresst. Der Zuckerrohrsaft wird eingedickt und mit wenigen Zuckerkristallen geimpft. Dadurch kristallisiert der Zucker aus. Zum Schluss wird der Zucker noch abzentrifugiert, gewaschen und getrocknet. Dies ist ein sehr aufwendiger Prozess, der mit viel manueller Arbeit verbunden ist.

Aroma & Geschmack
Leicht malzig
Mild-süß

Verwendung
Rohrohrzucker eignet sich gut in Desserts, Gebäck und Süßspeisen. Dieser besondere Zucker lädt zum Experimentieren in der Zuckerbäckerei ein.

Unser Tipp
Rohrohrzucker ist ein ganz wenig milder als herkömmlicher weißer Haushaltszucker. Daher kann man ruhig ein bisschen mehr verwenden.


Bio / konventionell: Bio
Beschaffenheit: ganz
verantw. Lebensmittelunternehmer:: pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Hinweis zur Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern
Menge: 250 g
Artikelgewicht: 0,250 Kg
Inhalt:250,000 g
Verpackung:Sorgfältig von Hand im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt
Herkunft:Brasilien, Kolumbien
Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.

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