Bio Pinienkerne kbA, Grade A, 1000g, 1kg

Artikelnummer: 4308120


41,20 €
41,20 € pro 1 kg

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VPE+


aus kontrolliert ökologischem Anbau
DE-ÖKO-006

Es handelt sich hierbei um Premium Pinienkerne der Extra-Qualität (höchste Qualitätsstufe).

Das leckere Topping!

Informationen
Pinienkerne sind die geschälten Samen des Nadelbaumes Pinie. Die Kerne wachsen in den Zapfen der Pinie, sind cremig-weiß und haben einen einzigartigen Geschmack. Pinienkerne sind generell teuer, aber für den außergewöhnlichen Geschmack lohnt es sich allemal. Die Gewinnung von Pinienkernen ist recht aufwendig, was den hohen Preis erklärt. Die Bäumen wachsen meist in sehr schwer zugänglichen Regionen. Die Pinienzapfen werden von den sogenannten Pineros (Erntehelfern) einzeln handgepflückt. Auch der darauffolgende Teil ist aufwendig und der Großteil wird noch in Handarbeit erledigt.

Aroma & Geschmack
Fein-nussig
Leicht-mandelartig

Verwendung
Ob pur oder angeröstet sind Pinienkerne eine Delikatesse. Sie gehören selbstverständlich in ein Pesto ("Pesto alla genovese"), verfeinern Salate,
finden sich sowohl in orientalischen als auch asiatischen Gerichten und haben einen festen Platz in der veganen Küche.

Unser Tipp
Unsere Bio Pinienkerne können ganz ohne Fett bei mittlerer Hitze in der Pfanne geröstet werden bis sie goldbraun sind und wundervoll duften.

durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:  
Energie : 702 kcal/2902 kJ  
Fett : 64,2 g  
davon ges. Fettsäuren : 6,5 g  
Kohlenhydrate : 11,2 g  
davon Zucker : 4,4 g  
Ballaststoffe : 3,1 g  
Protein : 18,3 g  
Salz : 0,025 g


Bio / konventionell: Bio
Menge: 1 kg
Beschaffenheit: ganz
Artikelgewicht: 1,000 Kg
Inhalt:1,000 kg
Verpackung:Sorgfältig von Hand im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt
Herkunft:China
Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.

Durchschnittliche Artikelbewertung

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Einträge gesamt: 5
5 von 5 super

Die Pinienkerne sind wunderbar fürs Pesto oder angeröstet auf dem Salat. Sie sind etwas kleiner, aber dafür prima im Geschmack.

.,03.09.2012
5 von 5 Das lohnt sich!

Für Bio-Qualität ist der Preis ein Schnäppchen. Wir verwenden die Pinienkerne häufig für Pesto - angeröstet schmecken sie aber auch auf Salat wunderbar. Die Lieferung ging sehr zügig über die Bühne - alles gut verpackt. Das MHD auf unserem Paket ist in ca. 9 Monaten - sollte ausreichen!

.,18.01.2013
5 von 5 Menge

tolle Packungsgröße von 1 kg, dazu preislich in Ordnung!
Verpackung in Papier ist absolut super!

.,12.08.2013
5 von 5 Dauerauftrag

Ich bestelle die Pinienkerne schon zum x-ten Mal. Einfach super Qualität. Die Papierverpackung ist ideal. Superschnelle Lieferung.

.,08.10.2013
5 von 5 Jentze

Danke, gerne wieder.

.,16.12.2013
Einträge gesamt: 5
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