aus kontrolliert ökologischem AnbauDE-ÖKO-006Es handelt sich hierbei um Premium Pinienkerne der Extra-Qualität (höchste Qualitätsstufe).Das leckere Topping!InformationenPinienkerne sind die geschälten Samen des Nadelbaumes Pinie. Die Kerne wachsen in den Zapfen der Pinie, sind cremig-weiß und haben einen einzigartigen Geschmack. Pinienkerne sind generell teuer, aber für den außergewöhnlichen Geschmack lohnt es sich allemal. Die Gewinnung von Pinienkernen ist recht aufwendig, was den hohen Preis erklärt. Die Bäume wachsen meist in sehr schwer zugänglichen Regionen. Die Pinienzapfen werden von den sogenannten Pineros (Erntehelfern) einzeln handgepflückt. Auch der darauffolgende Teil ist aufwendig und der Großteil wird noch in Handarbeit erledigt.Grade A bedeutet, dass ca. 650 Kerne 100g ergeben.Aroma & GeschmackFein-nussigLeicht-mandelartigVerwendungOb pur oder angeröstet sind Pinienkerne eine Delikatesse. Sie gehören selbstverständlich in ein Pesto ("Pesto alla genovese"), verfeinern Salate,finden sich sowohl in orientalischen als auch asiatischen Gerichten und haben einen festen Platz in der veganen Küche.Unser TippUnsere Bio Pinienkerne können ganz ohne Fett bei mittlerer Hitze in der Pfanne geröstet werden bis sie goldbraun sind und wundervoll duften.durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie: 702 kcal/2902 kJ Fett: 64,2 g davon ges. Fettsäuren: 6,5 g Kohlenhydrate: 11,2 g davon Zucker: 4,4 g Ballaststoffe: 3,1 g Eiweiß: 18,3 g Salz: 0,025 g
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Alle Bewertungen:
super Die Pinienkerne sind wunderbar fürs Pesto oder angeröstet auf dem Salat. Sie sind etwas kleiner, aber dafür prima im Geschmack.
Die Pinienkerne sind wunderbar fürs Pesto oder angeröstet auf dem Salat. Sie sind etwas kleiner, aber dafür prima im Geschmack.
Das lohnt sich! Für Bio-Qualität ist der Preis ein Schnäppchen. Wir verwenden die Pinienkerne häufig für Pesto - angeröstet schmecken sie aber auch auf Salat wunderbar. Die Lieferung ging sehr zügig über die Bühne - alles gut verpackt. Das MHD auf unserem Paket ist in ca. 9 Monaten - sollte ausreichen!
Für Bio-Qualität ist der Preis ein Schnäppchen. Wir verwenden die Pinienkerne häufig für Pesto - angeröstet schmecken sie aber auch auf Salat wunderbar. Die Lieferung ging sehr zügig über die Bühne - alles gut verpackt. Das MHD auf unserem Paket ist in ca. 9 Monaten - sollte ausreichen!
Menge tolle Packungsgröße von 1 kg, dazu preislich in Ordnung! Verpackung in Papier ist absolut super!
tolle Packungsgröße von 1 kg, dazu preislich in Ordnung! Verpackung in Papier ist absolut super!
Dauerauftrag Ich bestelle die Pinienkerne schon zum x-ten Mal. Einfach super Qualität. Die Papierverpackung ist ideal. Superschnelle Lieferung.
Ich bestelle die Pinienkerne schon zum x-ten Mal. Einfach super Qualität. Die Papierverpackung ist ideal. Superschnelle Lieferung.
Jentze Danke, gerne wieder.
Danke, gerne wieder.
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