Bio Kümmel, ganz, kbA, 1000g, 1kg

Artikelnummer: 1408110


12,40 €
12,40 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

auf Lager

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage *

VPE+


aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006

(Carum carvi L.)

Des Magens bester Freund!

Informationen
Kümmel zählt zu den ältesten Gewürzen weltweit. Sowohl damals als auch heute schätzt man vor allen Dingen seine verdauungsfördernde Wirkung. Kümmel ist der Klassiker zu schwer verdaulichen Speisen (z. B. in Kohlgerichten) und lindert das Völlegefühl. Er wurde zur Arzneimittelpflanze 2016 gewählt. Er wird auch als Echter Kümmel oder Wiesenkümmel bezeichnet und ist verwandt mit Dill, Anis und Koriander.

Aber Kümmel ist nicht gleich Kümmel. Wo liegt denn nun der Unterschied zwischen Kümmel, Kreuzkümmel und Schwarzkümmel? Alle drei Samen unterscheiden sich im Geschmack und werden für unterschiedliche Gerichte verwendet.

Kümmel hat ein recht herbes Aroma und wird an schwer verdauliche Speisen gegeben.

Kreuzkümmel hat ein intensives warm-würziges Aroma, ist Bestandteil vieler Gewürzmischungen und wird viel in der orientalischen und arabischen Küche verwendet.

Schwarzkümmel hat ein pfeffrig-scharfes Aroma mit leichter Nussnote und wird hauptsächlich als Backzutat genutzt.

Aroma & Geschmack
Recht herb
Würzig-aromatisch

Verwendung
Ein Hauch Kümmel verträgt sich mit fast allen Gerichten. Kümmelsamen schmecken prima zu Pellkartoffeln, Zwiebelkuchen und als Zutat im Brot. Die Kümmelsamen vorher in der Pfanne anrösten, dann intensiviert sich das Aroma. Aus Kümmel wird auch Aquavit hergestellt. Ein magenberuhigender Kümmeltee wird oft mit Fenchel und Anis gemischt. Für einen Tee 1 TL Kümmel mit 250 ml heißem Wasser übergießen und ca. 10 Min ziehen lassen.

Unser Tipp
Nicht jeder schreit vor Freude auf, wenn er auf ein Kümmelkörnchen beißt. Wen es beim Essen stört, der verwendet den Kümmelsud oder ein Kräutersäckchen beim Kochen oder holt sich unsere gemahlene Variante.


Bio / konventionell: Bio
Menge: 1 kg
Beschaffenheit: ganz
Artikelgewicht: 1,000 Kg
Inhalt:1,000 kg
Verpackung:Sorgfältig von Hand im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt
Herkunft:Litauen, Tschechische Republik
Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.

Durchschnittliche Artikelbewertung

4 Sterne
3 Sterne
2 Sterne
1 Stern

Teilen Sie anderen Kunden Ihre Erfahrungen mit:

Einträge gesamt: 2
5 von 5 Excellent

Excellent quality to a very reasonable price. Fast delivery!

.,29.07.2015
5 von 5 ich liebe Ihn

Schon zum Frühstück aufs Brötchen verwende ich Ihn zum Ei. einfach köstlich und das noch in dieser Qualität

.,17.04.2017
Einträge gesamt: 2
Kontaktdaten
Frage zum Produkt



Doch lieber etwas mehr oder weniger?
Bio Kümmel, ganz, kbA, 140g

Bio Kümmel, ganz, kbA, 140g

3,30 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

2,36 € pro 100 g
Bio Kümmel, ganz, kbA, 250g

Bio Kümmel, ganz, kbA, 250g

4,65 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

1,86 € pro 100 g
Bio Kümmel, ganz, kbA, 500g

Bio Kümmel, ganz, kbA, 500g

7,25 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

14,50 € pro 1 kg
Bio Kümmel, ganz, kbA, 5kg

Bio Kümmel, ganz, kbA, 5kg

57,00 €

inkl. 7% USt. , versandkostenfreie Lieferung DE , Versand

11,40 € pro 1 kg
Bio Kümmel, ganz, kbA, 70g

Bio Kümmel, ganz, kbA, 70g

1,80 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

2,57 € pro 100 g
Kunden kauften dazu folgende Produkte
Bio Fenchel, Gewürzfenchel, kbA, 1000g, 1kg

Bio Fenchel, Gewürzfenchel, kbA, 1000g, 1kg

12,30 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

12,30 € pro 1 kg
Bio Kurkuma Wurzel, gemahlen, kbA, 1000g, 1kg

Bio Kurkuma Wurzel, gemahlen, kbA, 1000g, 1kg

13,90 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

13,90 € pro 1 kg
Bio Anis, ganz, kbA, 1000g, 1kg

Bio Anis, ganz, kbA, 1000g, 1kg

18,95 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

18,95 € pro 1 kg
Bio Koriander, ganz, kbA, 1000g, 1kg

Bio Koriander, ganz, kbA, 1000g, 1kg

13,65 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

13,65 € pro 1 kg
Bio Muskatnüsse, kbA, 5 Stück

Bio Muskatnüsse, kbA, 5 Stück

2,80 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

Bio Pfeffer, schwarz, ganz, kbA, 500g

Bio Pfeffer, schwarz, ganz, kbA, 500g

13,10 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

26,20 € pro 1 kg
Cookie-Hinweis
Wir weisen darauf hin, daß auch dieser Shop Cookies verwendet.
Akzeptieren mehr erfahren
x