Mango und Ingwer – ein heißes Paar!
Feuriger Ingwer, goldene Kurkuma, ein Hauch Chili und Pfeffer – und eine überraschend fruchtige Note durch Mangoflocken: Das Bio Ingwer-Shot Pulver vereint ausgewählte Gewürze zu einem intensiven Genussmoment.
Highlights
Produktinformation
Aus dem Ingwer-Shot Pulver ist ein Shot in wenigen Minuten zubereitet – ganz ohne Reiben und Pressen. Mit einem Ingwer-Anteil von 64 % liegt der Fokus klar auf einem intensiven, charakterstarken Aroma, ergänzt durch Kurkuma, Zimt, Chili, Pfeffer und Mangoflocken. Alle Zutaten sind rein pflanzlich und ohne Zusatzstoffe verarbeitet.
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✓ Mit Mangoflocken – ein fruchtiger Akzent zur Schärfe
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✓ 64 % Ingwer-Anteil – intensives, charakterstarkes Aroma
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✓ Rein pflanzlich – geeignet für vegane und vegetarische Ernährung
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✓ Kontrolliert biologischer Anbau (DE-ÖKO-006)
Inspiration
Verwendung & Ideen
Das Ingwer-Shot Pulver eignet sich überall dort, wo ein intensiver, würziger Geschmacksimpuls gefragt ist – frisch aufgegossen und heiß, abgekühlt und kalt oder als Basis für eigene Kreationen.
- Klassischer heißer Ingwer-Shot
- Abgekühlt über Eis als Erfrischungsgetränk
- Abgekühlt als aromatische Zutat für Smoothies
- Verfeinert mit Zitronen- oder Mangosaft
- Mit einem Schuss Kokoswasser für eine tropische Variante
🏠 Für zu Hause
- Frischer, selbst zubereiteter Shot ohne aufwendige Zutaten
- Ein Teelöffel reicht für einen Shot
- In wenigen Minuten fertig
🏢 Für das Gewerbe
- Chargenübergreifend gleichbleibende Qualität
- Verschiedene Gebindegrößen – kein Mindestbestellwert
- Produktdatenblätter auf Anfrage erhältlich
Aromaprofil
Geschmack & Aroma
Feurig-scharf · Fruchtig-exotisch · Würzig-erdig
- Der dominante, frische Ingwer bildet das Herzstück, begleitet von der erdigen Note der Kurkuma.
- Zimt und Pfeffer sorgen für Tiefe, während die Chilis eine dezente, angenehme Schärfe beisteuern.
- Die Mangoflocken runden die Schärfe mit einer fruchtigen, leicht süßlichen Note ab – der besondere Akzent dieser Zubereitung.
So geht's
Zubereitung
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Abmessen: 2–3 g (ca. 1 TL) Ingwer-Shot Pulver in eine Tasse oder ein Shot-Glas geben.
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Aufgießen: Mit 25 ml sprudelnd kochendem Wasser übergießen.
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Ziehen lassen: 5–8 Minuten warten, damit sich die Aromen vollständig entfalten.
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Verfeinern: Fruchtsaft nach Geschmack zugeben – zum Beispiel frisch gepressten Zitronensaft – und alles gründlich verrühren.
Wichtiger Hinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen. Nur so entsteht ein sicheres Lebensmittel.
Tipp: Wer die Mangonote betonen möchte, nimmt statt Zitrone einfach einen Schuss Mangosaft – ganz ohne Schälen und Pressen. Auch Kokoswasser passt gut. Vor dem Trinken noch einmal umrühren: Die gemahlenen Gewürze lösen sich nicht vollständig auf, ein Teil setzt sich am Boden ab. Abgekühlt und über Eiswürfeln serviert wird daraus ein erfrischendes Sommergetränk.
Feurig, fruchtig und aromatisch: Ingwer-Shot Pulver mit besonderer Mango-Note für schnellen, intensiven Genuss.
Häufig gestellte Fragen
Das Ingwer-Shot Pulver wird mit kochendem Wasser aufgegossen: 2–3 g, also etwa 1 TL, mit 25 ml sprudelnd kochendem Wasser übergießen und 5–8 Minuten ziehen lassen. Danach nach Geschmack Fruchtsaft, etwa frisch gepressten Zitronensaft, zugeben und gründlich verrühren.
Das Ingwer-Shot Pulver ist eine Gewürzzubereitung aus 64 % Ingwer, dazu kommen Kurkuma, Mangoflocken, Zimt, Chilis und Pfeffer. Der hohe Ingwer-Anteil prägt Aroma und Schärfe deutlich. Alle Zutaten sind rein pflanzlich, stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden ohne Zusatzstoffe verarbeitet.
Die Mangoflocken im Ingwer-Shot Pulver bringen eine milde, fruchtige Note, die die Schärfe von Ingwer, Chili und Pfeffer abrundet. Zusammen mit Kurkuma und Zimt entsteht so ein vielschichtiges Geschmacksprofil, das auch ohne zusätzlichen Fruchtsaft gut schmeckt.
Ein Ingwer-Shot aus dem Pulver wird immer zuerst mit sprudelnd kochendem Wasser aufgegossen, wie es das Bundesinstitut für Risikobewertung für Kräutertees empfiehlt. Nach dem Ziehen und Abkühlen lässt er sich problemlos über Eiswürfeln servieren oder als kaltes Erfrischungsgetränk genießen.
Das Ingwer-Shot Pulver ist nach der EU-Öko-Verordnung (EU) 2018/848 zertifiziert und wird unter der Kontrollstellennummer DE-ÖKO-006 kontrolliert. Die Zertifizierung bestätigt, dass die Zutaten aus ökologischem Landbau stammen und Verarbeitung sowie Kennzeichnung den Anforderungen der Verordnung entsprechen.
Kurkuma bringt eine erdig-herbe Note in das Ingwer-Shot Pulver und rundet die frische Schärfe des Ingwers ab. Beide Pflanzen sind eng verwandt: Kurkuma (Curcuma longa) und Ingwer (Zingiber officinale) gehören zur Familie der Ingwergewächse, botanisch Zingiberaceae.
| Versandgewicht: |
0,01 kg
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| Artikelgewicht: |
0,01 kg
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| verantw. Lebensmittelunternehmer: |
pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten |
| Herkunft nach EG-Öko-Verordnung: |
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Hinweis zur Aufbewahrung: |
kühl, dunkel und trocken lagern |
64 % Ingwer, Kurkuma, Mangoflocken, Zimt, Chili, Pfeffer
*alle Zuaten aus kontrolliert biologischem Anbau
durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 319 kcal/1337 kJ
Fett: 4,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g
Kohlenhydrate: 49 g
davon Zucker: 9,3 g
Eiweiß: 11 g
Salz: 0,2 g
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