Bio Harissa, kbA, 500g

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  • Bio Gewürzzubereitung
    scharf
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Beschreibung

DE-ÖKO-006

Harissa ist aus der marokkanischen und der tunesischen Küche nicht wegzudenken. Diese aromatische Gewürzzubereitung kann für Suppen, Teigwaren, Reisgerichte - auch zu Kuskus (Cous Cous) in Verbindung mit "Ras el Hanout"- verwendet werden.

Um die weithin bekannte Paste herzustellen einfach unser Bio-Harissa mit Olivenöl verrühren und etwas ziehen lassen.
Vermischt mit Joghurt ergibt sich eine exotische Marinade für Geflügel.

Gewürzzubereitung aus Nordafrika (Marokko, Magreb)
Zutaten: Chilis*, Koriander*, Cumin*, Knoblauch*, Paprika*, Salz
*aus kontrolliert ökologischem Anbau

durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 359 kcal/1502 kJ
Fett: 14,7 g
davon ges. Fettsäuren: 2,16 g
Kohlenhydrate: 34,1 g
davon Zucker: 25,3 g
Ballaststoffe: 20,2 g
Protein: 12,7 g
Salz: 2 g

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