Bio Fenchel, Gewürzfenchel, gemahlen, 100g

Artikelnummer: 1406220

EAN: 4250615118232


3,60 €
3,60 € pro 100 g

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

auf Lager

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage *

VPE+


aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006

grüner Gewürzfenchel, Süssfenchel, gemahlen

Die Multifunktionspflanze!

Informationen
Fenchel ist Gemüse, Kraut und Gewürz in einem! Die Wurzelknolle (Gemüse) bildet sellerieähnliche Stängel mit zarten Dolden (Kräuter), die dann nach der Blüte die leckeren Samen ausbilden (Gewürz). Fenchel ist mit Kümmel, Dill und Anis verwandt und gehört zu den ältesten Gewürz- und Heilpflanzen, zur Familie der Doldenblütler. Wenn man auf einen Fenchelsamen beißt, merkt man den lakritzähnlichen, charakteristischen Geschmack. Das ätherische Öl "Anethol" ist hierfür verantwortlich. In der ayurvedischen Küche gilt Fenchel zur Stärkung der Agni. Fenchel ist auch ein elementarer Bestandteil der asiatischen Gewürzmischung Fünf-Gewürze-Pulver.
Im Mittelmeerraum und besonders in Italien wird viel mit Fenchel gekocht. In Italien gilt es als die Zutat, die jede Speise verfeinern kann. Durch die Zugabe von Fenchel wird guter Geschmack hervorgehoben und schlechter Geschmack in den Hintergrund gestellt. Deshalb haben manche Weinhändler Fenchel vor der Verköstigung angeboten, um eventuelle Mängel des Weines zu übertönen. Daher kommt auch die italienische Redewendung "lasciarsi infinocchiare" (sich "einfencheln" lassen).

Aroma & Geschmack
Würzig-süß
Anis-ähnlich

Verwendung
Fenchel findet seine Verwendung als Brotgewürz, in der indischen Küche und traditionell zu Fisch. Da Fenchel magenfreundlich ist, wird dieser gerne zum Verfeinern von fetterem Fleisch und Geflügel verwendet.

Unser Tipp
Fenchel harmoniert wunderbar mit Zitronensaft oder Muskatnuss.


Bio / konventionell: Bio
Menge: doppelt
Beschaffenheit: gemahlen
Artikelgewicht: 0,100 Kg
Inhalt:100,000 g
Verpackung:Sorgfältig von Hand im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt
Herkunft:Ägypten
Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Kontaktdaten
Frage zum Produkt



Doch lieber etwas mehr oder weniger?
Bio Fenchel, Gewürzfenchel, gemahlen, 1kg

Bio Fenchel, Gewürzfenchel, gemahlen, 1kg

13,65 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

13,65 € pro 1 kg
Bio Fenchel, Gewürzfenchel, gemahlen, 250g

Bio Fenchel, Gewürzfenchel, gemahlen, 250g

4,95 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

1,98 € pro 100 g
Bio Fenchel, Gewürzfenchel, gemahlen, 500g

Bio Fenchel, Gewürzfenchel, gemahlen, 500g

7,90 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

15,80 € pro 1 kg
Bio Fenchel, Gewürzfenchel, gemahlen, 50g

Bio Fenchel, Gewürzfenchel, gemahlen, 50g

1,90 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

3,80 € pro 100 g
Kunden kauften dazu folgende Produkte
Bio Kreuzkümmel, Cumin, gemahlen, 100g

Bio Kreuzkümmel, Cumin, gemahlen, 100g

4,25 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

4,25 € pro 100 g
Bio Koriander, gemahlen, 80g

Bio Koriander, gemahlen, 80g

3,50 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

4,38 € pro 100 g
Bio Kümmel, gemahlen, 100g

Bio Kümmel, gemahlen, 100g

2,95 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

2,95 € pro 100 g
Bio Anis, gemahlen, 100g

Bio Anis, gemahlen, 100g

4,05 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

4,05 € pro 100 g
Bio Ingwer, gemahlen, 140g

Bio Ingwer, gemahlen, 140g

5,10 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

3,64 € pro 100 g
Bio Kardamom, gemahlen, 40g

Bio Kardamom, gemahlen, 40g

4,35 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

10,87 € pro 100 g
Cookie-Hinweis
Wir weisen darauf hin, daß auch dieser Shop Cookies verwendet.
Akzeptieren mehr erfahren
x