Bio Chiliflocken, kbA, 50g

Artikelnummer: 1401148

scharf

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VPE+


aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006

1-5 mm fein geschrotet, mit Saat

Angenehm fruchtig-scharf!

Informationen
Chilliflocken werden aus getrockneten Chilischoten hergestellt und auch "crushed chili" genannt.

Aroma & Geschmack
Fruchtig-scharf

Verwendung
Unsere Chiliflocken eignen sich sowohl zum Kochen als auch zum Nachwürzen als Tischgewürz. Die Chilis haben ein wunderbar fruchtiges Aroma und finden in so ziemlich jeder Küche Verwendung (Suppen, Eintöpfe, Fleischgerichte - einfach mal in den Hackfleischteig mit einkneten-, Schmortöpfe wie zum Beispiel Gulasch oder Chili con Carne, Salsa, Dips, ...). Mit den Chiliflocken lässt sich auch wunderbar Chili-Öl selbst machen. 1 EL Chiliflocken in 250 ml gutes Olivenöl einrühren und das Gefäß gut verschließen - fertig!

Unser Tipp
Interessantes Geschmackserlebnis in Verbindung mit Kakao und süßlichen Desserts.


Bio / konventionell: Bio
Menge: klein
Beschaffenheit: ganz
Schärfe (Chili, Curry & Paprika): scharf
Artikelgewicht: 0,050 Kg
Inhalt:50,000 g
Verpackung:Sorgfältig von Hand im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt

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Einträge gesamt: 4
5 von 5 Gleichmäßige Größe, schöne Schärfe

Prima für die Mühle oder so als Gewürz am Tisch zum Nachwürzen der Gerichte. Riecht sehr frisch.

.,03.04.2013
5 von 5 Nicht extrem scharf

Diese Flocken sind klasse, geschmacklich und in der Anwendung. Prima zu dosieren, da nicht höllisch scharf.

.,03.06.2013
4 von 5 Eher mildes Chilli

Die Chilliflocken eigenen sich gut zum Würzen von Tomatensoßen, Ratatouille u.ä.
Wirklich scharf ist es dabei nicht. Wer gerne richtig scharf ist sollte Lieber zu einer anderen Chillisorte greifen.
Da ich mir mehr Schärfe erhofft habe einen Stern abzug, aber ansonsten ein gutes Produkt.

.,01.07.2015
5 von 5 Tolle Chiliflocken

Weniger scharf als gedacht, aber sonst bin ich sehr zufrieden.

.,07.12.2015
Einträge gesamt: 4
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