Bio Brotgewürz, grob, 5kg

DE-ÖKO-006

Brotbacken kinderleicht gemacht!

Informationen
Mit unserer Bio-Brotgewürzmischung ist das Backen köstlicher, herzhafter Brote ganz leicht. Koriander, Fenchel, Kümmel und Anis harmonieren wunderbar zusammen und geben Backwaren die richtige Würze.

Aroma & Geschmack
Angenehm-würzig

Verwendung
Die Körner lassen sich im Ganzen verwenden oder sie werden mit dem Getreide zusammen vermahlen. Einfach 1-2 EL Brotgewürz mit 1 kg Mehl vermischen oder dem Ansatzteig zugeben, nachdem dieser aufgegangen ist.

Unser Tipp
Auch köstlich für selbst gemachte Brötchen!

Gewürzmischung
Zutaten: Anis, Fenchel, Koriander, Kümmel
alle Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau

durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: 
Energie: 351 kcal/1470 kJ
Fett: 16 g
davon ges. Fettsäuren: 0,8 g
Kohlenhydrate: 34 g
davon Zucker: 26 g
Eiweiß: 17 g
Salz: 0,1 g