aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006
16 cm lange Schoten
Die Königin der Gewürze!
Informationen
Vanille ist die Königin unter den Gewürzen und zählt mit Safran zu den wertvollsten Gewürzen der Welt.
Diese Vanille wurde nach der Insel Réunion benannt, die damals noch Île Bourbon hieß.
Die Bezeichnung "Bourbon" ist geschützt und darf nur verwendet werden, wenn die Vanille auf den Inseln Madagaskar, Komoren und La Réunion angebaut wird.
Aroma & Geschmack
Süß
Blumig-aromatisch
Verwendung
Vanille veredelt allerlei Süßspeisen, Obstsalate, Konfitüren und Kuchen.
Unser Tipp
Die ausgekratzten Schoten lassen sich noch wunderbar verwerten, indem Sie Vanillezucker selber herstellen! Pro Schote ca. 100 g Zucker und zusammen in einem luftdichten Gefäß verschließen. Eignet sich auch hervorragend zur Aromatisierung von milden Tees (z. B. Rotbuschtee).
| Bio / konventionell: | Bio |
| Beschaffenheit: | ganz |
| Artikelgewicht: | 1,000 Kg |
| Inhalt: | 1,000 kg |
| Verpackung: | Sorgfältig von Hand im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt |
| verantw. Lebensmittelunternehmer: | pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten |
| Herkunft nach EG-Öko-Verordnung: | Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Details zur Herkunft: | Madagaskar |
| Hinweis zur Aufbewahrung: | kühl (nicht unter 15°C), dunkel und trocken lagern |
Zone-Nicht-EU
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