Bio Bärlauch, geschnitten, 5kg

aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006

(Allium ursinum)

Der Frühlingsbote mit Bärenstärke!

Informationen
Im Frühling duftet der Wald nach Knoblauch! Das haben wir dem Bärlauch zu verdanken, der sich in vor allem in den Wäldern Europas und Teilen Asiens heimisch fühlt.

Aroma & Geschmack
Mix aus Knoblauch und Schnittlauch, aber etwas milder
Schmeckt nach Frühling, erfrischend und würzig

Verwendung
Bärlauch bringt Frühlingsgefühle in die Küche: für Dips, Kräuterbutter, zum Verfeinern von Frischkäse, für Salate oder als Pesto. Bärlauchkraut passt zu fast allen Gerichten, die auch mit Knoblauch harmonieren.

Unser Tipp
Bärlauch erst am Ende oder nach der Zubereitung dazugeben, da sonst viele Geschmacksstoffe verloren gehen.