Bio Algomasio, Sesamsalz mit Algen, 100g

Artikelnummer: 2301220

EAN: 4260468990183


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DE-ÖKO-006

Das Salz stammt aus den Salinen nahe der Stadt Guérande an der französischen Atlantikküste.
Hier wird es in den Sommermonaten in Handarbeit geerntet.

Verwendung:
Algomasio eignet sich hervorragend zum Würzen von Salaten, Dips, Frischkäse, Geflügel- und Fischgerichten - aber auch zum Verfeinern von Süßspeisen wie Grießpudding oder Vanille-Eis.

Zutaten:
Sesam (geröstet)*, Fleur de Sel (Meersalz), Algenmix: Dulse* (Palmaria Palmata), Meersalat* (Ulva sp.), Nori* (Porphyra sp.)
*aus kontrolliert biologischem Anbau

durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 524 kcal/2194 kJ
Fett: 45,1 g
davon ges. Fettsäuren: 6,7 g
Kohlenhydrate: 10 g
davon Zucker: 1,77 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 16,95 g
Salz: 12,06 g

Hier ein Rezept für Maiskolben mit Algomasio
(ein Klick auf das Bild öffnet ein .pdf im neuen Fenster)

Algomasio   


Bio / konventionell: Bio
Beschaffenheit: gemischt
Landesküche: asiatisch
Rubrik: Bio Kräutersalz
Artikelgewicht: 0,100 Kg
Inhalt:100,000 g
verantw. Lebensmittelunternehmer:Sel la vie, Inhaber: Moritz Lübbers, Peter-Lauten-Straße 147, D-47803 Krefeld
Herkunft nach EG-Öko-Verordnung:Nicht-EU-Landwirtschaft

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