echte Bourbon-Vanille
16 bis 18 cm

weich und aromatisch
Vanille eignet sich zum Würzen von allerlei Süßspeisen, Backwaren, Eis, Eierpfannkuchen und Konfitüren. Die Schote längs aufschneiden und das Mark heraus schaben. Die leeren Vanilleschoten in einen Behälter mit Zucker geben, so kann man selber echten Vanillezucker herstellen.

Die in Madagaskar, La Réunion, Mauritius  und den Komoren angebaute Bourbon-Vanille ist aufgrund ihres intensiven und harmonischen Aromas die beliebteste Sorte der Europäer.