Szechuanpfeffer, ganz, 30g

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Beschreibung

(Zanthoxylum piperitum)


auch: Sichuanpfeffer, Sechuanpfeffer, Japanischer Bergpfeffer, Anispfeffer, Chinesischer Pfeffer

Szechuanpfeffer ist nicht mit dem schwarzen Pfeffer verwandt.
Er ist wesentlich schärfer und hat einen leicht zitronen- bis anisartigen Geschmack.


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In verschiedenen Packungsgrößen erhältlich (siehe Produktübersicht)

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